Soju Endorsement

Effective July 28, 2019, (SHB 1034 - Soju Endorsement - Restaurant Licenses) licensees holding the spirits, beer, and wine restaurant license may apply for the soju endorsement. Upon receiving the endorsement, a licensee may serve soju by the bottle. To receive the soju endorsement, a licensee must follow these requirements:

Soju Endorsement Requirements

• Licensees must hold a spirit, beer, and wine restaurant license
• Soju can be served by the bottle only to tables of two or more persons 21 years of age or older
• A soju bottle cannot be more than 375 milliliters, and cannot be more than 24% alcohol by volume
• Empty bottles of soju can be kept on the customers’ table until the customers have left the restaurant
• Customers can remove any unused portion of soju that was purchased for consumption with a meal after recapping it in its original container
• Employees serving soju by the bottle must hold the Mandatory Alcohol Server Training (MAST) permit and complete the board-provided soju training (link coming soon). The MAST permit and the soju training records must be available for inspection
• Soju training must be taken every five years
  • Responsible Soju Sales and Service Training Guide and Acknowledgment of Understanding - English
     
  • Responsible Soju Sales and Service Training Guide and Acknowledgment of Understanding - Korean
     

Application and Fees

Application for Soju Endorsement: English | Korean | Spanish
To apply for the soju endorsement, licensees must send the completed application with a $50 processing fee to: 

Washington State Liquor and Cannabis Board
Licensing and Regulation
PO Box 3724
Seattle, WA 98124-3724

Please make your check or money order payable to the Washington State Treasurer.
If you have any questions, please contact our Customer Service at (360) 664-1600 or for Korean (한국어 서비스) language assistance at (360) 664-1728.

소주 배서

2019년 7월 28일부터 양주, 맥주, 와인 음식점 면허 소지자는 소주 배서를 신청할 수 있습니다. 소주를 병으로 접대할 수 있는 조건은 다음과 같습니다.

소주 배서조건:

• 양주, 맥주 와인 음식점 면허 소지;
• 손님은 21세 또는 그 이상의 나이에 적어도 2명이 함께 소주를 소비하도록 합석한 테이블에만 제공가능;
• 소주 병이나 용기사이즈는 375밀리리터를 넘을 수 없으며 알콜 농도는 24%를 넘을 수 없음;
• 빈병은 손님이 업소를 떠날 때까지 손님의 상위에 두어야 하며;
• 손님이 음식과 함께 마시던 소주는 원래의 병에 마개를 막은후 손님이 가져 갈 수 있으며;
• 소주를 병으로 접대하는 직원은 반드시 필수알콜접대허가증 을 소지해야 하며 주류 마리화나국에서 제공하는 소주 교육(soju curriculum link coming soon)을 이수한 후 이해 인증서 에 서명하고 이를 소지하며 검열에 응할 수 있어야 하며;
• 소주를 병으로 접대하는 직원은 적어도 5년에 한번은 소주 교육을 다시 받아야 함
  • 책임있는 소주 판매및 서비스 가이드 및 이해 인정서-영어
     
  • 책임있는 소주 판매및 서비스 가이드 및 이해 인정서-한국어
     

신청서와 수수료

소주 배서를 받으려면 신청서 를 작성한 후 $50 수수료와 함께 다음의 주소로 보내시기 바랍니다: 

Washington State Liquor and Cannabis Board
Licensing and Regulation
1025 Union Ave SE
P.O. Box 43098
Olympia, WA 98504-3098

수표는 Washington State Treasurer 앞으로 쓰시고 질문은 고객 서비스부 (360) 664-1600 또는 한국어 서비스는 (360) 664-1728 로 연락하십시오.